Buffetten, diners en barbecue's

Bij Landgoed de Biestheuvel is er veel mogelijk als het gaat om eten. Gaat u voor een uitgeserveerd diner of liever voor een buffet? De keuze is meer dan reuze! We denken graag met u mee voor de perfecte invulling van uw dag of avond! Heeft u speciale wensen, dan maken we graag een voorstel op maat. Denk bijvoorbeeld aan een heerlijk buffet. U kiest zelf het buffet dat het best bij u past. Heeft u graag een standaard drie-gangen buffet of wilt u toch liever twee gangen, zonder voorgerecht maar met een nagerecht? Onze standaard buffetten zijn heel makkelijk uit te breiden of aan te passen, want alles komt uit eigen keuken. Denk bijvoorbeeld aan de Italiaanse ijskar voor een leuk en lekker nagerecht. 

Naast een buffet kunt u ook kiezen voor een verzorgde barbecue. Ook hiervoor hebben we verschillende opties en kiest u zelf een smakelijke invulling. Natuurlijk ontbreken daarbij ook de frietjes en salade's niet! U gaat in principe zelf bakken, maar u kunt ook een van onze barbecuekoks inhuren zodat u zelf alleen nog maar hoeft te genieten van het eten. Liever op een OFYR barbecuën? Dat kan ook!

Natuurlijk kunt u ook nog verwend worden door een van onze uitgeserveerde diners. Denk hierbij aan een keuze menu van drie- of viergangen, waarbij alle gasten een eigen keuze van het keuzemenu mogen maken en wij deze aan tafel uitserveren. U kunt ook voor onze Walking dinner kiezen, waarbij in acht gangen een menu met kleinere gerechtjes geserveerd worden! Dit zorgt voor een informele (borrel) setting waarbij iedereen aan het einde voldoende gegeten heeft.

* Zijn er allergieën? Dan horen we deze graag vooraf, zodat we hier rekening mee kunnen houden. 

Winterbarbecue

Zijn barbecues alleen voor de zomer? Welnee! Ook in de winter kunt u heel goed bakken en braden! Een barbecue brengt veel sfeer en gezelligheid, vooral in de koudere maanden. Veel mensen denken bij barbecue aan warm weer, korte broeken en een drankje in de zon, maar realiseren zich niet dat juist bij koud weer, een winterbarbecue net zo leuk is! In de donkere wintermaanden biedt een barbecue niet alleen een overheerlijk diner, maar ook een gezellig lichtpuntje in de groep. Iedereen verzamelt zich gezellig rond het licht en warmte van de barbecue en smikkelt van al het lekkers. 

Of u nu een gezellig uitje met het bedrijf, familie of vrienden organiseert, of aansluitend aan een bedrijfspresentatie, congres of (bedrijfs-)receptie een sfeervolle winterbarbecue verzorgd wilt hebben; wij verzorgen heerlijke winterbarbecues voor u en uw gezelschap. Bij een barbecue bakt u zelf het vlees, maar er kan tegen een meerprijs ook een kok worden gereserveerd om dit voor u te doen. Binnen in een gezellige warme zaal vindt u het buffet met de diverse salades, sauzen en brood met kruidenboter. Natuurlijk is de winterbarbecue ook qua invulling anders dan een zomerbarbecue. Zo houden we rekening met het vlees, maar ook de bijgerechten.

Wilt u de sfeer echt compleet maken, reserveer dan de Ofyr. Deze vuurschaal wordt gestookt op hout, waardoor u vlees kunt bakken, maar ook behaaglijk rond het vuur kan staan.